021-34688360
让全世界实验室都用上安全放心的细胞!

胰酶、胶原酶、蛋白酶作为消化液的区别以及对应的使用场景 | 上海富衡


图片






作用底物与实验定位






酶类本质属性底物特异性实验中的核心功能
蛋白酶(Protease)酶的大类(如胰蛋白酶、蛋白酶 K 等)广谱降解蛋白质(根据类型不同)蛋白质结构分析、样品预处理
胰酶(Pancreatin)复合酶(含胰蛋白酶、淀粉酶等)切割蛋白质中碱性氨基酸位点贴壁细胞消化、组织初步解离
胶原酶(Collagenase)金属蛋白酶(依赖 Ca²⁺/Zn²⁺)特异性降解胶原蛋白三螺旋结构原代组织细胞分离、细胞外基质处理





实验中的应用场景







图片
中性蛋白酶消化液(货号:FH110-001)


蛋白酶(Protease)


蛋白质样品制备

实验目的:Western blot、质谱(MS)分析前的蛋白质消化。

典型酶例:胰蛋白酶(Trypsin)、糜蛋白酶(Chymotrypsin)。

原理:

  • 胰蛋白酶特异性切割精氨酸(Arg)和赖氨酸(Lys)羧基端肽键,将蛋白质水解为可分析的肽段;

  • 蛋白酶 K 可广谱降解核酸提取中的蛋白质(如 DNA/RNA 提取时去除组蛋白、酶类)。

注意:需控制酶与底物比例(如 1:50),反应后需用抑制剂(如 PMSF)终止反应,避免过度消化。


胰酶(Pancreatin)


贴壁细胞消化传代

实验目的:将贴壁生长的细胞(如 HeLa、293T)从培养瓶底解离,用于传代或细胞计数。

使用方法:

  • 常用浓度:0.25% 胰蛋白酶 + 0.02% EDTA(EDTA 增强消化能力,螯合 Ca²⁺、Mg²⁺破坏细胞间黏附)。

  • 操作要点:37℃孵育 5-10 分钟,显微镜观察细胞变圆后立即用含血清培养基终止(血清中含胰酶抑制剂)。

注意:过度消化会导致细胞皱缩、凋亡,原代细胞对胰酶更敏感,需降低浓度(0.125%)或缩短时间。


组织块的初步解离

实验目的:配合机械研磨处理动物组织(如肝脏、肾脏),获得单细胞悬液。

局限性:胰酶对细胞外基质(ECM)中的胶原蛋白降解能力弱,单独使用时解离效率低,常需与胶原酶联用。


图片

I型胶原酶消化液(货号:FH110-002)


胶原酶(Collagenase)


原代组织细胞的高效解离

适用组织:富含胶原蛋白的组织(如皮肤、肌腱、软骨、肿瘤组织)。

作用机制:特异性切割胶原蛋白 α 链中的 Gly-Pro/Leu 序列,破坏胶原纤维网络,释放包裹的细胞(如成纤维细胞、软骨细胞、肿瘤细胞)。

酶类型选择:

  • Ⅰ 型胶原酶:用于上皮、肝、肺等软组织(如小鼠皮肤原代细胞分离);

  • Ⅱ 型胶原酶:用于结缔组织、骨组织(如大鼠软骨细胞分离);

  • Ⅳ 型胶原酶:用于肿瘤组织解离(如乳腺癌细胞原代培养)。

实验流程示例:

a.组织剪碎后,用 0.1-0.3 mg/mL 胶原酶(含 Ca²⁺缓冲液)37℃振荡消化 1-4 小时;

b.过滤去除未消化组织块,离心收集细胞(无需血清终止,直接洗涤)。


细胞外基质(ECM)研究

实验目的:降解胶原凝胶(如 Matrigel)以回收细胞,或制备胶原降解产物用于机制研究。






如何匹配酶与需求






细胞传代

优先选胰酶(含 EDTA),适用于已建系的贴壁细胞(如细胞系),操作简单、成本低。


原代组织解离”

  • 富含胶原的组织(如皮肤、肌肉)→ 胶原酶(Ⅰ/Ⅱ 型),单独使用或与透明质酸酶、DNA 酶联用;

  • 非胶原为主的组织(如脾脏、血液)→ 胰酶或蛋白酶 K 辅助解离,但效率低于胶原酶。


蛋白质分析

  • 质谱 / 电泳样品处理→ 胰蛋白酶(特异性切割,肽段大小适合分析);

  • 核酸提取中的蛋白质去除→ 蛋白酶 K(耐高温、广谱降解)。






实验注意事项






胰酶使用:

  • 消化后必须用血清或胰酶抑制剂(如大豆胰蛋白酶抑制剂)终止,否则细胞活力下降;

  • 冷冻保存时需分装,避免反复冻融导致酶活性丧失。


胶原酶使用:

  • 必须在含 Ca²⁺的缓冲液(如 PBS、HBSS)中使用,Ca²⁺维持酶活性;

  • 不同厂家的胶原酶(如 Worthington、Gibco)活性单位差异大,需预实验优化浓度(常用 0.1-0.5 mg/mL)。


蛋白酶使用:

  • 蛋白酶 K 可在 SDS、EDTA 存在下保持活性,适合核酸提取;

  • 用于蛋白质测序时,需确保酶纯度(避免杂酶干扰肽段分析)。






总结






实验类型首选酶类作用机制关键操作要点
细胞系传代胰酶(0.25%)破坏细胞 - 基质黏附血清终止、控制消化时间
皮肤 / 软骨原代细胞分离胶原酶 Ⅰ/Ⅱ 型
降解胶原纤维
含 Ca²⁺缓冲液、振荡消化
Western blot 样品制备胰蛋白酶
特异性切割蛋白质成肽段
酶 - 底物比例 1:50、PMSF 终止
DNA 提取(去蛋白)蛋白酶 K
广谱降解蛋白质
65℃孵育、SDS 增强活性







分享到:

地址:上海市闵行区新骏环路188号6A-401

电话: 021-3463-5386

技术邮箱:order@fudancell.com

细胞库邮箱:cellbank@fudancell.com


本司产品仅用于科研,不用于临床诊断和治疗
友情链接: